Trải nghiệm văn hóa ẩm thực Hải Phòng cùng người lạ

Điện thoại: 0963426930
Website: Chưa cập nhật
Địa chỉ: Hải Phòng, Việt Nam
Dịch vụ: Ẩm thực
Ý kiến phản hổi Liên hệ
Đây là một tour trải nghiệm ẩm thực Hải Phòng theo cách mới lạ hơn. Du khách không chỉ được thưởng thức những món ăn lạ, ngon, không phải ai cùng biết, mà còn được nấu món ăn đặc sản của Hải Phòng. Đặc biệt, trong chuyến đi, du khách còn có một người bạn mới cùng đồng hành, cùng chia sẻ và tâm sự về ẩm thực, về văn hóa, con người Hải Phòng,...

Văn hóa ẩm thực Hải Phòng cùng người lạ

Đặng Thúy Kiều · 292 lượt xem · 0 bình luận

799,000 đ

Thông tin chi tiết

        Sáng (8h00 - 10h00): 
- Bún cá cay (Phạm Tử Nghi)
Ăn sáng với bún cá cay gần lăng Phạm Tử Nghi. Đây là một quán bún cá khá lạ so với những quán khác với một khoanh cá thu chắc thịt, những viên chả cá tròn xoe và cả những món khác như lòng cá,... Vị nước dùng đậm đà và khá cay.

- Trà cúc An Trà - 39 Phan Bội Châu
Du khách được thưởng thức một ly trà thơm mùi hoa cúc, vị trà cũng không bị đắng và chát như nhiều quán khác. Đặc biệt, ở đây sử dụng táo đỏ thả trong trà nhưng miếng tóa giòn tan chứ không bị mềm nhũn.
        Trưa (10h15 - 14h30):
- Cooking class: Bánh đa cua + Món cuốn Thủy Nguyên (Bó cỏ)
Sau khi đã ăn sáng, du khách sẽ di chuyển qua nhà HDV và được tham gia nấu những món ăn đặc trưng ở Hải Phòng. Những việc đòi hỏi nhiều công đoạn như ninh xương, rửa rau,.. Sẽ được làm trước. Du khách sẽ tận tay làm ra những món ăn đậm chất hương vị người bản địa và được hướng dẫn chu đáo, tỉ mỉ

Tùy vào thời gian nấu ăn, du khách sẽ được nghỉ ngơi trước khi tiếp tục tour
           Chiều (15h - 18h30):

- Cháo khoái - 53 Phạm Minh Đức 
Đây chắc hẳn là một món ăn vô cùng lạ lẫm và chưa nhiều du khách biết tới. Tuy nhiên với người dân ở đây, nó lại là một món ăn gắn liền với tuổi thơ. Cháo được nấu từ nước xương nên có vị thanh ngọt, màu xanh đặc biệt là của rau ngót, ăn cùng cháo là một lớp đỗ xanh được bắt mịn và một chút hành phi. Thưởng thức món ăn này, du khách chắc hẳn sẽ nhớ mãi hương vị ấy.

- Bánh bèo - chợ Lương Văn Can
Ở chợ Lương Văn Can, có hẳn một con đường phục vụ cho việc ăn uống, những quán ăn vô cùng đông đúc nhưng cũng rất ngon miệng. Hàng bánh bèo ở đây là một trong những quán đặc sắc, bởi nước chấm đậm đà và những cặp bánh bèo không quá cứng, được phủ bên trên là rất nhiều thịt và mộc nhĩ. Đặc biệt phần nước chấm khác lạ bởi được làm từ nước ninh xuong là vị mắm đặc trưng ở vùng biển này. 

Tại đây, du khách cũng có thể thưởng thức chè thạch găng, tào phớ để giải khát và tạo sự thèm ăn với những món sau.

- Giá bể xào - chợ Lương Văn Can
Lại thêm một món ăn với cái tên rất lạ lẫm. Món ăn này với một số nười sẽ hơi khó ăn, nhưng khi đã ăn được bạn sẽ rất ghiền. Giá bể mềm và có vị khá ngọt và đặc biệt phàn chân thì giòn và nhai sần sật. Nước sốt có màu vàng đậm của nghệ và hơi chua chua, ngọt ngọt và thêm một chút vị cay.

- Cà phê cốt dừa Cô Hạnh - 103 Lam Sơn
Đây là một món ăn mà người ta nghĩ sẽ giống những cốc cà phê với dừa đá xay nhưng với người Hải Phòng, cách chế biến lại vô cùng mới lạ. Phần cà phê trộn cùng cốt dừa sánh mịn và đem lại vị ngọt át đi cái đắng của cà phê nhưng vẫn giữ được trọn vẹn hương vị của cà phê. Ăn cùng là trân châu mềm, dẻo, thạch đen sần sật và một chút dừa nạo, dừa khô.

Sau khi ăn xong, du khách sẽ được dạo quanh sông Tam Bạc. khu chợ Đổ. 
         Tối (19h00 - 22h00):
- Lẩu cua đồng - 22 Dư Hàng/ Ốc - 101 Cát Cụt
Thưởng thức lẩu cua đồng nóng hổi với những món nhúng đa dạng, phong phú, gạch cua nhiều và tươi.

Nếu du khách thấy no thì sẽ thưởng thức bữa tối với những món ốc tươi ngon.

- Sủi dìn Cô Út - 161 Cầu Đất/ Dừa dầm Cô Tuyến - 100/124 Lạch Tray.
Tùy vào thời tiết, HDV sẽ quyết định đưa khách đi ăn sủi dìn hoặc dừa dầm. Mùa đông, thưởng thức bát sủi dìn nóng với nước gừng ấm nóng. Bánh ở đây nhỏ, vừa miệng, mềm dẻo với hai phần nhân là vừng và đậu xanh. Còn mùa hè đi ăn dừa dầm mát lạnh khi cắn miếng dừa non, thạch dừa cùng nước cốt dừa béo ngậy.

          Kết thúc chuyến đi, mỗi du khách sẽ nhận được một món quà là bánh Katka (bánh bông lan bơ).

Danh mục: Ẩm thực Quán ăn đường phố

Đánh giá của bạn

Vị trí
Trang thiết bị
Sự sạch sẽ
Chất lượng bữa ăn
Thái độ nhân viên
Chất lượng dịch vụ
Đáng giá tiền

Nhận xét về Sản phẩm Văn hóa ẩm thực Hải Phòng cùng người lạ