Nhà hàng này từng là điển hẹn được Granham Greene thích nhất ở Sài Gòn. Thời trước, các chính trị gia, cánh phóng viên báo đài thường tụ tập bàn luận chuyện chính trị tại “cà phê de la hien” (tên gọi do thực khách đặt cho nhà hàng, de la hien có nghĩa là mái hiên, cà phê dưới mái hiên nhà hàng). Thế nên, có một câu nói quen thuộc từ thời xưa “nếu các bức tường của nhà hàng này biết nói, chúng sẽ nói cho các bạn biết rất nhiều điều” vẫn là lời nói đầu câu chuyện khi nhắc đến nhà hàng này. Nhà hàng này, nay có tên gọi là Le Bourgeois, là một nơi sang trọng, được trang trí theo phong cách cổ điển, chuyên phục vụ các món ăn Âu. Nhà hàng Le Bourgeois ở tầng trệt của khách sạn Continental, nhìn qua Nhà Hát Thành Phố, rất thuận tiện cho khách ngụ tại khách sạn và cả khách bên ngoài tới thưởng thức các món ngon kiểu Âu.

Buổi sáng, thực khách có thể chọn bữa sáng theo kiểu Việt Nam với các món phở, bún, mì hoặc bữa sáng kiểu phương tây lục địa gồm bánh mì, mứt và bơ. Bữa trưa và tối luôn có rất nhiều món ngon kiểu Âu cho khách chọn lựa và thưởng thức, hòa cùng những giai điệu song tấu dương vĩ cầm du dương lãng mạn.

Nhà hàng mở cửa:

Phục vụ bữa sáng từ 6h30 đến 10h30 (ngày thường), đến 11h00 (cuối tuần và ngày lễ)

Phục vụ bữa trưa từ 11h00 đến 14h30 (ngày thường), đến 14h30 (cuối tuần và ngày lễ)

Phục vụ bữa tối từ 18h00 đến 22h30 (ngày thường), đến 23h00 (cuối tuần và ngày lễ);

Nhạc sống từ 19h00 đến 22h00

Sức chứa: 70 khách.